後期高齢者医療簡易申告書
保険年金課から家内宛に申告書を出せと通知が来た。
この書類、いくら読み返しても申告期日が書いてない。
そのうえ提出書類には６月２日とある。
保険年金だの後期高齢者だのの文字を見るだけで嫌悪感が湧くのは社会保険庁関連のていたらくのためだろうか？
まぁ、仕方が無いから書くだけ書いて家内に渡した。
頂き物です
昨日から上五島まで釣りに行ってた、ご近所さんから獲物の御裾分け。
綺麗なイカとイサキが届いた。
雨風が昨日夜から酷かったので大変だったろう。
さっそく家内が捌き出したので、イカの一杯はワタを引かれた状態です。
梅の季節です
帰宅途中に家内から氷砂糖を買ってくるように電話があった。帰宅途中にエレナに寄って帰ると、居間に梅が置いてある。
聞けば、私の友人が５ｋ程届けてくれたようだ。
菜園の隣の梅園からも採って良いよと声が掛かっている。今年も梅には不自由はしないようだ。
森のたまご屋さんの鶏肉
森山の良い環境の中で有精卵を生んでいた鶏を森のたまご屋さんで頂いてきました。
一緒に頂いた「そばかすちゃん」は、オマケも一緒に既に、お腹に収まっています。
写真の鶏肉は冷蔵庫の中で自然解凍して、調理前にブツ切りしたところです。
運動をしている健康な鶏ですから私と違って脂肪は少なめ。期待が持てそうです。
ブロイラーの若鶏しかスーパーには売ってませんから久しく食べていない、私が子供の頃に田舎に親戚が集まったときに私の祖母が作ってくれてたようなガメ煮（筑前煮）が食べたいと思っていたのですが、家内に言わせると単純に煮たものを試してみないと判らないとのこと。
盛り付けは私がしたので御容赦。実際に食べてみると家族の感想は
・味が濃い。
・多少硬いが、この方が肉を食べてる気がする。（今回は試しに圧力鍋で一回煮ただけ）
・臭くない。
・旨い
そうこう言っているうちに無くなってしまいました。
・水炊きが良いみたいだね。残りのスープが旨そうだ。
・唐揚も良いかも。
・やっぱりガメ煮だろう。
なかなか評判が良いので、島原方面に仕事に行ったとき、帰りが早ければ買ってきて欲しいと家内のリクエストです。
