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今年は諦めてた我が家の干し柿だが。。

干し柿を

今年は我が家で干すのを諦めていたのですが、昨夜帰宅してみると家内が渋柿と格闘中。

俳句の会の知人が「採りに来ませんか」と誘ってくれて、仲の良いメンバーで柿狩を楽しんで只今干し柿製作中。

焼酎で練柿を作っても良いのだが全部干し柿にするそうだ。

そうそう、干し柿にカビが拭かないように我が家では干す前に焼酎で表面を消毒してから干すのです。

楽しみだなぁ。。。。

遅い夕食を食べ終わったらベランダに干し柿が並んだ。良いなぁ。。

干した
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Author:禪透
 人の世では定年となり雇用延長で嘱託生活となっても、やってる仕事は変わらない。

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